Smakrik rödbladig basilika. God färsk eller torkad i sallader, såser och många fisk, ägg- och grönsaksrätter. Odling: Så inomhus i såjord i mars-april. Passar även för krukodling året om. Täck ej fröna men duscha försiktigt lite vatten över. Gror efter 10-15 dagar.Plantera ut på växtpaltsen då risken för nattfrost upphört. Toppa plantorna så de förgrenar sig. Skörda efter hand som bladen växer fram till blomning. Häng dem att torka. Förvara torkade blad i en tätslutande burk.